タイ風チキンのっけ盛りサラダ

パスタと一緒に食べたサラダ。

昨日と同じパターンで、サラダにのせる鶏の唐揚げ。
唐揚げは昨夜の夕ごはん→本日のお昼ごはん→と続いて今夜も登場。

【材料】
サラダの葉っぱ
かいわれ大根
ミニトマト（半切り）
きゅうり（角切り）
グリーンオニオン
カシューナッツ
オニオンフライ
鶏の唐揚げ

【唐揚げにからめるタレの材料】
ピーナッツバター
Chicken Broth（チキンブイヨン）
スィートチリソース
しょうゆ
ライム
ごま油

冷えた唐揚げはトースターでカリッと温めて
混ぜたタレをフライパンで熱し、唐揚げを投入→和えて→サラダの上へドーン。

カシューナッツはフライパンで軽く炒るのよ。

タイ風味とイタリアンで満腹ブー。