今週は鶏肉がお安いの。

安くなったところで

竜田揚げをたっぷり揚げておき
スィートチリソースとマヨネーズを１：１の割合でまぜまぜ。
フライパンで焼きながら絡めました。

鶏肉も安くなるまで待っていたけど
コレも安くなるまでずいぶん長いこと待っていたワ～。

バジルの葉たっぷりとオリーブオイル・塩・こしょうをミキサーに放り込み
バジルソースで飾るサラダは色鮮やかで美しい～。
黄色とオレンジのトマトを買ったのよ。
フフフ。
バジルの緑も素敵だわよ。
Fetaチーズがパラパラかかってます。

定価で買うのってケチな私には悔しいの。
旬で安いものを調理するのが基本よね。
黄色いトマトはいつ安くなるのかなぁ...ってずっと待っていたわ。
うれしい。

アボカドの生ハム巻きは冷蔵庫の中で乾きかけてきた生ハムに気づいて慌てました。
でも、まだシットリ感があってセーフ。

ごちそうさま～。