先週日曜日までは、昼間の気温は30度を超す陽気だったのに
月曜日からはぐっと涼しくなって、さすがのCaliforniaでもなんだか秋の気配。
月曜日からはぐっと涼しくなって、さすがのCaliforniaでもなんだか秋の気配。
本日のお昼は煮込みうどんだワイ
母から伝わる私のうどん。
どうってことない普通のうどんですが。
一応...
【材料】
和風だしスープ
豚バラ肉(スープにはバラ肉。旨みがよく出る)
みりん
醤油
塩
ネギ
にんじん
えのき
油揚げ
溶き卵でとじる。
どうってことない普通のうどんですが。
一応...
【材料】
和風だしスープ
豚バラ肉(スープにはバラ肉。旨みがよく出る)
みりん
醤油
塩
ネギ
にんじん
えのき
油揚げ
溶き卵でとじる。
今日、冷蔵庫にあった具はこんなもん。
いろいろ野菜が入ると旨みも増しますわね。
いろいろ野菜が入ると旨みも増しますわね。
秋のコーディネートができないので
せめてかぼちゃでも並べてみたわ。
せめてかぼちゃでも並べてみたわ。
ぬくぬくうどん
0コメント