ロースト野菜のヴィネグレットサラダ

Roasted Butternut Squash & Green Beans Salad with Citrus Vinaigrette





ボロネーゼと一緒に食べたサラダ。

【材料】
Butternut Squash(かぼちゃでも)
Green Beans(って何て言うんだっけ...?)
オリーブオイル
塩・こしょう
メープルシロップ
ミックスサラダ
アーモンドスライス
シトラスヴィネガー
オリーブオイル
塩・こしょう

Butternut SquashとGreen Beansはオリーブオイル・塩・こしょうをフリフリして
(Butternut Squashにはプラスメープルシロップもフリフリ)
オーブンで15分ほどロースト。

ミックスサラダにのっけ盛り~♪

甘いロースト野菜とシトラスのサッパリサラダが絶妙でウメェ~!

色も鮮やかで見栄えする。

         
        ⊂((≧∀≦))⊃ ウッキー♪

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