連続ボロネーゼソース

昨日のボロネーゼはたっぷりと鍋に残ってあるから
当然、お昼ゴハンは同じものを食べる。

パスタはフィットチーネに代わりリングイネで。

でも、さらに市販のパスタソースを加えたらトマトの酸味と甘みがより一層プラスされてヨカでした。

アメリカで売られている市販のトマトソースって濃い～の。
でも、自分のトマトソースにちょっと加えたり
その他の料理に足すといい具合になるから重宝します。
欠かさない調味料のひとつ。

一晩たったボロネーゼソースもなんだか味がよく馴染んでおいしくなっていました。