お寿司用角プレートで韓国風肉のり巻き＆スパイシー豚汁

Spicy Teriyaki Beef Rolls & Spicy Pork Soup

今日はブラリと買い物に出かけてしまいました。(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お店で見かけたお寿司用の器を衝動買いして帰ってきたところで、晩ごはんメニューは決まり。
お子さまの好きな巻きものデス。

お子さま用には辛くない肉巻きを。
私は唐辛子たっぷりのピリッと辛い肉巻きを。

普通の豚汁を作る予定が、これもまた唐辛子やコチュジャンなどを加えたスパイシー豚汁となりました。

韓国味噌・コチュジャン・粉唐辛子・キムチベース・醤油・みりん・はちみつ少々、これらの調味料をよく混ぜ合わせ
お汁に少しずつ溶かしていきました。
豚バラ肉と野菜もごま油で炒め合わせ、粉唐辛子をフリフリ。


韓国風だけど和食っていうか...Fusionなゴハンです。
ウマー！( ･∀･)=b











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