サーモンと豆腐、オクラのサラダ、サクサクゴボウがウメェ～！フレンチ醤油ドレッシング

和なテイストのサラダでございます。

サーモンと豆腐、オクラのサラダ、フレンチ醤油ドレッシング

名付けが難しいわ。
ソテーしたサーモンはおいしいし、Yoshidaソース味の豆腐だっておいしい。
素揚げしたサクサクゴボウがモーレツに食感がよくて、フレンチ醤油ドレッシングとの相性ピッタリなオクラ。
どの食材も相性よくまとまりました。

【フレンチ醤油ドレッシング材料】
白ワインヴィネガー
サラダ油
オリーブオイル
グラニュー糖
塩・こしょう
レモン汁
醤油
マヨネーズ

このサラダ、とってもライトでヘルシー、でも、ドレッシングも深みがあってお気に入りサラダです。

ウメェ～！(￣ー￣)










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