モチモチふわふわもち粉のパン

いろいろな粉を試してきたけれど、もち粉は初めて使いました。
焼きたてをパン焼き機から出すのにフワフワすぎて一苦労。
少々潰れました...

もち粉の食パン

【材料と分量】
Bread Flour　200ｇ
もち粉　50g（ふわふわすぎ～！っていうぐらいフワフワなので明日は３０ｇで試してみたいと思います。）
Sea Salt 3g
砂糖 20g
バター 20～30g
マシュマロ 30～50gほど←マシュマロを入れると一層フワフワに。
ドライイーストは付属のスプーンに１杯

卵黄　１個分＋牛乳＋生クリーム
は合わせて180cc（生クリームの分量が多いほどコクが出てウマか～です。）

こちらで売られている牛乳はとってもサラサラ飲みやすいです。
日本で売られている低脂肪乳ってところでしょうか。
逆にこちらのヘビークリーム（ホイップクリームと２種類ある）はとっても濃厚でおいしいです。
サラサラ牛乳とコクあるヘビークリームを合わせるパンが私は好きなのです。

明日の朝も焼きたてパンを楽しみにして早起きするわ～❤