マリネチキンカツ、Pico de Gallo添え

終日、お出かけしてました～。
クタクタに疲れて帰ってきたら、朝、マリネ液に漬けておいた鶏胸肉を薄く叩いてカツに。
レモンペッパーとガーリックペッパーの味も加えて。
たっぷりキャベツとPico de Galloを添えて簡単ゴハン。

白米が米びつに１合もありませんでした～。涙。
明日は日系スーパーまで買い出しです。






今日も一日、ご苦労さんでした。
でも、母さん、いよいよ残すところ３日間の辛抱ですよ。
待ち遠しい新学期、もうちょっとのガマンですたい...















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