野菜こんもり生姜焼き

まるで献立が思いつかない時のマンネリ晩ごはん。生姜焼きで勘弁して～。

野菜はたっぷりと千切りにしてごま油で炒めてあります。
細切れ豚肉には、毎度、はちみつをぬりぬり。柔らかくなりま～す。
生姜焼きのタレにはコチュジャンと粉唐辛子も加えてちょいピリ辛で。
みじん切りネギもたっぷりと加えてお肉をタレに漬けておき、タレごとフライパンで炒めるだけ。

このところ献立を考えるのが億劫になってます。
目の疲れなのか何なのか、左目の痙攣が鬱陶しいほどヒクヒクなってるし。
週末はせめてたっぷりと休養したいもんだねぇ。
















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