グリルローストチキンのさっぱりアーティチョークレモンソース

【ソース材料】
オリーブオイル
ニンニクみじんぎり
マッシュルーム
ケーパー
アーティチョーク
レモン汁
粗びきこしょう
パセリ



鶏ムネ肉は塩・こしょう・ガーリックパウダー・オリーブオイル・ビネガーにマリネ漬けしておき
グリルパンで焼き色をつけて、さらにオーブンでローストしました。

ソースを添えていただきます。

超簡単、ソテーしてソースを添えるだけで～す。
サラダの色鮮やかでキレイでしょう？

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