ローストいんげんのアーモンドソース

【ソース材料】
バター
たまねぎみじん切り
白ワイン
アーモンド（フードプロセッサーで荒い粉末状にする）
リコッタチーズ
生クリーム
塩・こしょう
レモン汁
粒マスタード
ウスターソース


Thanksgivingの休暇が近づいてきたころ、よくあるいんげんのローストに何かソースを...と考えていました。
クリーミーなアーモンドソースでどうでしょう。
歯ごたえのいいおいしいソースの出来上がりで～す。


いんげんは軽く塩ゆでしたあと、オリーブオイル・塩・こしょう・ガーリックパウダーをふってオーブンでロースト。
１５分ほどで香ばしく焼き上がります。

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