豚しょうがきんぴらごぼう、オイスターソース風

先週は牛肉きんぴらを作ったので今日は豚肉入りで。
豚肉には千切りしょうがたっぷり入れて。
鷹の爪でピリッと辛く。
ダシダも入れてしまいました。

たっぷり作って、半分は普通味のきんぴら、半分はオイスターソースも加えてちょっと風味を変えました。

ゴマたっぷりかけてね。















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