月見ゴマ味噌煮込みうどん

たまご入れ忘れてました...


中央にたまごがあるイメージで画像を見てください。


「夕ゴハン何食べたい？」って子供に聞いたら
「うどん」
って言うもんですから、普通すぎるいつものうどんじゃなくて味噌煮込みにして、
さらに練りゴマも加えましたよ。
八丁味噌で作る「名古屋風煮込みうどん」のマネ。
本場のうどんはどんなものか知りませんけど、レシピを見てみたら味噌煮込みうどんは名古屋が有名なんですって？


野菜たっぷりよ。

朝食にも食べるのです。^^















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