海老のネギ塩パスタ、ホワイトワインレモンソース

【材料】
オリーブオイル
にんにくみじん切り
鷹の爪
海老（塩・こしょう・ガーリックパウダー・ホワイトワインを振っておく）
ネギ
Leek
アボカド
塩・こしょう
白ワイン
醤油
レモン汁
パルメザンチーズ
パセリ



さっぱりとネギ塩で何か食べたい気分でした。
豚にしようか鶏にしようか...
わざわざお肉を買うより、冷凍庫に常備品として置いてある海老を解凍してパスタに。

パスタにしようかうどんにしようか、それとも丼にしようか...
お米を研ぐよりパントリーのリングイネに目が留り、消去法で本日のメニューが決まりました。



ネギとLeekをこれでもかというぐらいにたっぷり。
レモン汁もギューっとしぼって、ついでにアボカドも加えました。


シンプルなネギ塩がウメェ～！

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