イタリアンソーセージと野菜のトマトソースパスタ

【材料】
ペンネ
オリーブオイル
にんにくみじん切り
イタリアンソーセージ
タマネギみじん切り
セロリみじん切り
マッシュルーム
塩・こしょう
白ワイン
トマト缶
自家製トマトソース
中濃ソース
ケチャップ
生クリーム
サワークリーム
ズッキーニ（緑・黄色）
パルメザンチーズ
パセリ



野菜たっぷりクリーミートマトソースだけどイタリアンソーセージがジューシーでおいしい。
素揚げしたズッキーニを添えて。
ナスも加えたいところでしたが手に入らず。



金曜日の疲れたテニスのあとで子供たち４人に食べさせたパスタは見事に平らげられてしまいました。
お腹が空いていたのね。^^
ボーイズとガールズの食欲旺盛さに惚れる母です。
テニスの送迎係、ベビーシッター係、そして料理担当係として働きづくめでも
たくさん食べてくれるからごはん作りは甲斐があるもんです。
















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