【フィリング材料】
クリームチーズ ２箱
全卵 ３個
グラニュー糖 3/4cup（160g-180gで甘さ調節を）
バニラエッセンス
アメリカに来てすぐの頃、友達にごちそうになったチーズケーキを思い出してパイにしただよ。
パイは半空焼きしたあとでフィリングを流し込みます。
350度（華氏）で45分から1時間ほど。
荒熱がとれたあとでサワークリーム＋グラニュー糖＋バニラエッセンスを塗りたくってさらに10分ほど焼きます。
アレンジなしのシンプルな味がおいしいんよ。
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