秋のしっとりリンゴ＆スィートポテトパウンドケーキはアーモンドの香り

Apple & Sweet Potato Pound Cake

【材料】
リンゴ１つ（切ってフライパンでバター・グラニュー糖と炒める。ラム酒・シナモンを振って香りづけ）
さつまいも200gほど（やわらかくして粗めにつぶし、熱いうちにバターとBrown Sugerを振ってよく混ぜる）
バター　80g（室温において柔らかくしておく）
グラニュー糖　80g
全卵　２こ
サラダ油　大さじ２
ペープルシロップ　大さじ2
生クリーム　大さじ２
薄力粉　80g（ふっておく）
アーモンドプードル　80g
ベーキングパウダー　小さじ１



クッキングシートを敷いた型に流し込み、350度（華氏）のオーブンで45分ほど。


焼き上がりに
スライスアーモンド　適量
粉砂糖　適量
をパラパラ、冷めたあとで切るとキレイに切れますな。





久しぶりの投稿は、寒くなってBakingがしたい気分になったので、時間が空いた時にやりましたヨ。
普段はやっぱり時間的余裕がなかなかありません。

たまにの更新で～す。
















「レシピブログ」ランキングに参加中！←参考になったらクリックお願いします♪