クセになるインディアンレモンライス＆タマリンドライス

只今、約一名の病人を抱えているために家にこもりっぱなし。
家にあるものだけで何か作ろうと思ったら
野菜がありません...



先日、買っておいたカレーリーフを使いたくて病みつきインディアンライスを作っただ。
スパイスは家にこんもりあるし思い立ったらすぐ作れてしまう。
インド人直伝の家庭料理、万歳です。

サブジはインド料理の炒め野菜のことらしい。

残っていたにんじんのしりしりは和だけど、
クミン・コリアンダー・ガラムマサラ・ターメリック・ショウガ・トマトを加えたら
ちゃんとインド料理になってくれました。

和をインド料理に無理矢理かっ！o(ﾟ◇ﾟo）

食欲そそるにんじんのしりしりサブジ、イケます。









野菜を欲する...