ルクルーゼで炊く塩鮭と昆布の炊き込みごはん

暑いけど秋だわ
塩鮭と昆布の炊き込みごはんはルクルーゼで
だし醤油バター風味

イクラものせたい...

【材料】
お米
だし汁
鮭切り身
サラダ油
ごま油
にんじん
ごぼう
しめじ
油揚げ
塩昆布
醤油
酒
みりん
つゆの素
バター
枝豆
大葉
かつお節
白ゴマ





具を炒めて味付け。
洗っておいたお米にだし汁をそそぎ具と鮭をのせる。
煮立ったら蓋をして弱火で10分。
火を消して10分蒸らす。

バターの風味を加えて...

枝豆など加えると色がきれいよ。

大葉・かつお節・白ゴマを振っていただきました。





10月と言っても夏日続き...
来週月曜日までは30℃超えで暑いけど、口はすっかり秋を感じてこんなもの食べたくなった。

美味しい( ﾟ∀ﾟ)