超簡単♪
梅シソじゃこ炊き込みごはん
さっぱりいただける(･∀･)
【材料】
白米
梅干し
しらす
昆布
酒
白だし
めんつゆ
枝豆
韓国のり
大葉
鰹節
白ゴマ
先日出かけて参りました女子お泊り会のために持参した超簡単炊き込みごはんをもう一度作っただよ。
３合炊炊飯器に白米と材料をセットしてホテルのお部屋で炊きまちた。(･∀･)
好評につき、また家で食べたくなったのさ。
軽く塩茹でした枝豆は炊けたあとで加えるのがよろしいようですよ。
緑のキレイな色が褪せないので。
食べるときに白ゴマ・韓国のり・大葉・鰹節をたっぷりパラパラ。
梅干しはカリカリ梅を使うのが好きざんす。
いつもの豚汁にさつまいもも加えました～。
ほんのり甘め。
はちみつで柔らかくしておいた豚バラ薄切り肉には醤油・酒をふっておき
ごま油でお肉を炒めたあとで用意した野菜も炒めますよ。
けんちん汁のような豚汁。
根菜いろいろいれてあ～、おいしい...
餃子はアレンジなしの普通餃子。
納豆も加えて久しぶりの和食となりました。
日系スーパーへは一体何週間ぶりに出かけて行ったんだろか...(・ω・)
胃が休まる優しい日本の味。(･∀･)
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