Homemade Caramel Frappuccino with Coffee Jello on the Bottom

クラッシュコーヒーゼリー入りキャラメルフラペチーノ

【材料】
-jello
250ml strong coffee
30g granulated sugar
5g gelatin

-frappuccino
1/2 cup double-strength coffee(or espresso)
1/2 cup vanilla soy milk(or your choice of milk)
granulated sugar
crushed Ice
whipped cream
caramel syrop





コーヒーゼリーは２５０ｍｌの量に対して５ｇのゼラチンの固さがよろしいようです。
３００ｍｌだと柔らかすぎるし、２００ｍｌは角が立つほど。
熱いコーヒーを用意してお好み量のグラニュー糖を混ぜ
５ｇのゼラチンをふりかけて容器に入れて冷蔵庫で固めます。

こうやってグラスに直接入れましたら３つ分出来上がり。
私の３日分のおやつ。＾＾

スプーンなどでぐちゃぐちゃするとフラペチーノの液体が入り込んで見た感じキレイです。
別容器に固めてぐちゃぐちゃしたあとでグラスに入れたほうがやや美しくなるかも。
グラスにゼリーがへばりついてしまうので。

甘いほうがお好きな方は熱いエスプレッソにグラニュー糖を入れてよく溶かして冷やしてね。
冷たいエスプレッソとミルクはハーフ＆ハーフ、砕いた氷と一緒にかくはん。
ホイップクリームは便利な缶を使用。
キャラメルも常備しておくと便利なんよ。

あぁぁ...昨日も暑かったけれど今日も日差しがサンサン照りつけて、午後の気温がぐぐっと上昇。
そんな日の午後、こんな作業をしているところでフラペチーノが飲みたくなったのでした。

今週金曜日、地元の小学校で開催されるイベントの準備中。
小学生向けにこんなかわゆいビーズブレスレットを作るお手伝いをするのです。
こんなちまぢました作業大好き。

おいしいドリンクでこうやってのんびり家で過ごす時間が好きなんだな...

どなたか遊びにいらっしゃいません？















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