Chicken Satay with Coconuty Peanut Sauce

アジアンの香り漂うチキンサティ

【材料】
-for marinade
Chicken Tender
Vegetable Oil
Peanut butter
Coconut Milk
Honey
Brown Sugar
Dark Soy Sauce
Fish Sauce
Rice Vinegar
Oyster Sauce
Chili
Ginger
Garlic
Coriander
Cumin
Turmeric
Lemongrass
Grated Onion
Lime

-for sauce
Coconut Milk
Peanut Butter
Grated Onion
Dark Soy Sauce
Brown Sugar
Honey
Red Pepper Flake
Rice Vinegar
Sesame Oil
Fish Sauce
Lime




本場のチキンサティってどんなものか食べたことがないけれど
混ぜられそうな材料は全部使ってしもうた。

ジップロックにお肉を漬け込んで外のＢＢＱグリルで焼いたらおいしくでけた。(･∀･)





急にお隣さんファミリーが「一緒にごはんどう？」っていうことでウチに来て頂きました。
慌しく用意しつつ

「ちょっと１枚だけ写真撮らせてケロ」

っていう１枚なので洒落た飾りなどはナシ画像よ。



賑やかに頂きました。
ウケ良し♪



おいしかったのでいつかアジアンレストランでお店の味を試してみるど～。















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