残りカレー活用術
オーブン焼きをちょいアレンジ
【材料】
ピラフ
残ったカレー
ホワイトソース
茹でて水分をギュウギュウ絞ったほうれんそうチョップ
モッツアレラチーズ
パン粉
ドライパセリ
洗ってざるにあげておいたお米とたまねぎ・にんじん・コーンをバターで炒め
コンソメスープで炊いたピラフを作りまして...
（味付けは軽く塩・こしょう・ガーリックペッパーで薄味に）
牛乳とヘビークリームを使ったホワイトソースにみじん切りほうれん草を入れてこれも薄味に味付け
グラタン皿にピラフ・Cream of Spinach・残りカレーを盛ってチーズをパラパラ。
パン粉とドライパセリもパラパラ。
オーブンで焦げ目がつくまで焼いてね。
２０分ほど焼きました。
想像通りの美味しさヨ。(*ﾟ▽ﾟ)o
残りカレーのアレンジ術は...
うどん、カレーパン、カレーまん、ポテトカレーコロッケ、スープカレー、カレーオムレツ...
さて、何がおいしいかい？
ちなみに、納豆カレーっていうのを試しに食べてみた。
「食べられないほどじゃないけど次は食べない。かも」
っていう感想かしら。(-ω-)
明日はカレーパンの気分かなぁ♪
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