カリフラワーとポテトのマサラカレー

インドのスパイス香る
Aloo Gobi Masala Curry
日本人好みに仕上げました(･∀･)

【材料】
サラダ油
にんにくみじん切り
ショウガすりおろし
たまねぎみじん切り
トマト角切り
クミンパウダー　小さじ１
クミンシード　小さじ１
コリアンダーパウダー　小さじ２
ターメリック　小さじ２
チリパウダー　小さじ２
ガラムマサラ　小さじ１
マスタードシード　小さじ２
じゃがいも（一口大にカット）
カリフラワー（子房に切り分ける）
トマトソース
ケチャップ
中濃ソース
バター
生クリーム
塩　少々
グラニュー糖　少々
グリーンピース





サラダを用意するまで至らずに
簡単野菜カレーのみの夕ごはんとなりました...

最近、なんか疲れちゃうなぁ(´･_･`)

そんな時にはカレーの気分で食欲増進！ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!





インドのカレーもスパイスを常備しておけばすぐに作れちゃう。
日本人好みの味にするためにやや甘さを加えましたよ。
最後に塩加減をしながら味見してください♪