Bills風だけど豆腐パンケーキ＆豆腐ワッフル

リコッタチーズの代わりに豆腐で代用
Tofu Pancake & Tofu Waffle
もっちりな食感(oºั⌔ºัo )
バレンタイン仕様♡

【材料】
ホットケーキミックス　200g
絹ごし豆腐　150g
全卵　１つ
牛乳　適量
生クリーム　適量
粉砂糖
フルーツ
ナッツ

有名なBillsパンケーキはリコッタチーズを使い
メレンゲと合わせてフワフワに作るようだけれども
これは代わりに絹ごし豆腐でフワフワもっちりと。

生地のユルさは牛乳とヘビークリームでお好みで調節してください。



Billsの作り方を真似してしました。

朝の時間帯ではハニーコームまで用意する時間がなかったので
その部分は省略。
バナナの切り方まで真似してみる。



2月仕様のかわゆいプレートで♡

ワッフル生地はパンケーキ生地よりも若干牛乳を多めにして軽く焼くのが好きなんよ。
パンケーキを焼いた残りの生地に大さじ1-2程度の牛乳を足してフワカリに焼きました。

おシゴトオフDayは優雅な朝ごはん。

このあとでインドブランチへ出かけてしまいました(^ω^)