濃厚ホットチョコレート

ホームメイドなのにこの美味しさ
グルメホットチョコレート
おフランスのsalon de thé並みに濃厚( ・∀・)

【材料】
チョコレート　８oz（226g）　カカオ70％のものがよろしい
生クリーム　1/2カップ
牛乳　1 1/2カップ
粉砂糖　大さじ２
エスプレッソパウダー　小さじ1/2
コーヒーリキュール（バニラエッセンスでも）　少々





アメリカのレシピ通りにすると大変な甘さになってしまうので
これを参考にチョコレートは半分の量で
生クリームと牛乳の比率は、勇気がある人は１：１で。
お好みで調節してね。

お鍋を中火にかけすべての材料をよく混ぜ合わせます。
トロトロ濃厚なホットチョコレートがすぐできる。

寒い冬の美味しい時間♡





何度か行ったことのあるパリの有名なサロンドテAngelinaのホットチョコレートを思い出した。
昔、大好きだったフランスを懐かしみ…